by Elisa D'amico
1. Prendere il mandolinino in mano e mettere le corde in posizione di arresto;
2. Premere il tasto di avvio e ascoltare il suono prodotto;
3. Pressionare il tasto di arresto per togliere la corda dal mandolinino.
Per usare la mandolina, prima di tutto bisogna scegliere una mandolina adatta alle proprie esigenze. Poi bisogna prepararla pulendola accuratamente e rimuovendo la polvere. Infine, bisogna imparare a usarla in maniera corretta, cercando di procedere in maniera più scorrevole possibile.
Microplane mandolina
1. Preheat a mandoline to the desired thickness.
2. Place the mandoline blade on the work surface and place the vegetable or fruit in the cutting blade.
3. Hold the mandoline grip and use the fingers of one hand to guide the vegetable or fruit down the cutting blade and hold it in place as it moves through the machine.
4. When the vegetable or fruit is the desired thickness, release it from the mandoline grip and place it on a cutting board.
1. Premere il pulsante "Inizio" per avviare il mandolina.
2. Quando la mandolina si avvia, ruotare il manico in senso orario.
3. Ruotare il manico in senso antiorario per effettuare una ripresa della fila.
4. Quando la fila è completa, premere il pulsante "Finito" per interrompere la mandolina.
Mandolina :: Microplane
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